Muttertagsmenü
am 13. Mai 2012 ab 12 Uhr
Jahreszeitliche Blattsalate mit gehobeltem Parmesan und Riesengarnelen in Kräuterbutter
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Schaumsuppe vom Dijonsenf mit Rauchlachsstreifen und rosa Pfeffer
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Steak vom Kalbsrücken an Sherryrahmsoße auf Kaiserschoten, grünem Spargel und Ofentomaten mit Kartoffelplätzchen
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Weiße Mousse au chocolat an Himbeersoße und Melone
€ 35,0 pro Person
Unsere Weinempfehlung zum Muttertagsmenü
Rioja/ Spanien
Ramón Bilbao
Crianza Rioja DOCa
2007/2008 trocken – Barrique
Flasche 0,75l 29,00 Euro
Dieser vielseitige ausgewogene Wein besteht zu 100% aus Tempranillo.
Ein echter Klassiker, der rund 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend mindestens acht Monate auf der Flasche reift.
Ausgewogene Aromen roter Beeren, sehr weiche und komplexe Struktur
Rioja/ Spanien
Ramón Bilbao
Crianza Rioja DOCa
2007/2008 trocken – Barrique
Flasche 0,75l 29,00 Euro
Dieser vielseitige ausgewogene Wein besteht zu 100% aus Tempranillo.
Ein echter Klassiker, der rund 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend mindestens acht Monate auf der Flasche reift.
Ausgewogene Aromen roter Beeren, sehr weiche und komplexe Struktur
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Reservierung unter:
Tel.: 038426 22000